El pasado miércoles 13 de enero, las clases de 3ºA y D da la ESO visitamos la fábrica de Campofrío situada en Villaverde (Sur de Madrid). El objetivo era ver el método de producción de la materia prima en el sector secundario que trabajamos en Sociales.
Cuando llegamos, los encargados de la visita nos obligaron a ponernos un gorro, una bata y unas fundas para los zapatos para proteger la higiene de la fábrica según la normativa vigente. Primero, entramos en el sector de los jamones, nos enseñaron la despensa con capacidad para más de 50.000 jamones y la sala donde se deshuesan a mano los jamones para posteriormente cortarlos en lonchas. Después, nos mostraron el sector de las salchichas, donde se fabrican para la mayoría de las marcas, el empaquetado y el almacenaje. Al final nos dieron un perrito caliente y una camiseta.
Mi valoración personal de la visita es muy positiva, porque he aprendido muchas cosas muy curiosas e interesantes y me ha impresionado bastante.
Juan Collado
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